研究发现糖尿病患者可以通过补充鱼油乳液来改善生活质量

糖尿病是一种持续存在问题的疾病。

患有糖尿病的人经常出现同样使人衰弱的并发症，这是导致患者发病率和死亡率增加的重要原因。斯洛伐克的研究人员最近研究了鱼油乳液降低糖尿病患者高血糖引起的氧化应激和炎症的能力，这些疾病导致这些并发症。他们的发现发表在《营养研究》杂志上。

先前的研究证实，高血糖症具有促氧化和促炎特性，可引起糖尿病相关并发症，例如心血管疾病，视网膜病变，肾病和神经病。研究人员假设，由于鱼油的特殊特性，补充富含omega-3脂肪酸的鱼油乳液(FOE)可能会减少高血糖引起的病理机制。

研究人员检查了FOE对高血糖诱导的单核细胞/巨噬细胞U937系统中氧化应激和细胞因子生成的潜在保护作用。他们在有或没有FOE的正常或高血糖(35 mmol / L葡萄糖)条件下培养单核细胞/巨噬细胞U937 72小时。

研究人员专注于氧化应激(抗氧化能力;超氧化物歧化酶活性;对DNA，蛋白质和脂质的氧化损伤)和炎症(肿瘤坏死因子，白介素6，白介素8，单核趋化蛋白1)的特定标志物。高血糖症会降低抗氧化能力，并诱导DNA损伤和促炎性细胞因子的分泌。

研究人员观察到，FOE显着增加了细胞的抗氧化能力以及超氧化物歧化酶活性，同时显着降低了肿瘤坏死因子，白介素6，白介素8和单核趋化蛋白1的释放。

结果表明，FOE可以通过其抗氧化剂和抗炎特性减少高血糖引起的氧化应激和炎症，因此可以降低糖尿病相关并发症的风险。

引起发炎的食物

炎症是免疫系统抵抗体内外来入侵者的机制。但是有时候，您的免疫系统会加速运转并引起慢性炎症，这会通过引发糖尿病等疾病而给您的身体带来灾难。

您可以服用鱼油补充剂来帮助减轻体内的炎症，但是如果您不避免食用会引起炎症的食物，那么您的努力可能不会取得成果。

糖和高果糖玉米糖浆 —研究已将高糖饮食与肥胖，胰岛素抵抗，糖尿病，脂肪肝，癌症和慢性肾脏疾病联系起来。猜猜这些疾病有什么共同点?炎。食用糖(蔗糖)和高果糖玉米糖浆(HFCS)是主要在西方饮食中发现的两种主要添加糖类型。常见的嫌疑犯包括糖果，巧克力，汽水，蛋糕，饼干，甜甜圈，甜糕点和某些谷物。(相关：研究人员说，食用鱼油与降低胰岛素引起的乳腺癌风险有关)。

人造反式脂肪 -已经发现反式脂肪会增加炎症标志物的水平。将这些物质添加到加工食品中以延长其保质期。反式脂肪含量高的食物包括油炸快餐(例如炸薯条)，微波爆米花，包装的蛋糕和饼干，某些糕点，人造黄油以及标签上标有“部分氢化植物油”的所有加工食品。