姜黄素可以增强绿茶类黄酮的生物利用度

从研究者药Rajarshi沙湖大学与研究机构在印度调查从姜黄的姜黄素是否能增强EGCG的通透性和生物利用度为高脂血症的治疗。他们的发现发表在《BMC补充和替代医学》杂志上。

绿茶富含类黄酮和儿茶素等多酚。

在绿茶的主要儿茶素中-表没食子儿茶素-3-没食子酸酯(EGCG)，表儿茶素没食子酸酯(ECG)，表没食子儿茶素(EGC)和表儿茶素(EC)最为丰富。

研究表明，EGCG可以预防高胆固醇血症。

但是，由于其生物利用度低，EGCG的膜通透性以及转运蛋白介导的肠外排也需要提高。

为此，研究人员从绿茶叶中提取了EGCG，并使用色谱法确认了其存在。他们使用不同的技术来确定绿茶提取物(GTE)和姜黄素的相容性。

为了达到患者的依从性，他们还准备了由GTE，姜黄素，三氯蔗糖和豆蔻制成的粉剂。

根据他们在山羊外翻肠的离体实验，研究人员报告说，GTE-姜黄素混合物的渗透性高于单独的GTE。

喂养高脂饮食并单独使用GTE或与姜黄素联合治疗的大鼠的血样分析表明，GTE-姜黄素混合物具有显着的脂质调节作用。

接受该混合物的大鼠的胆固醇，甘油三酸酯，HDL，LDL和VLDL水平低于单独给予GTE的大鼠。

基于这些发现，研究人员得出结论，姜黄素可增强肠道通透性，从而增强EGCG的吸收。因此，EGCG-姜黄素制剂可以用于治疗高脂血症。