降低压力与饮食改善相关的干预作用

俄亥俄州哥伦布市-参加研究后，超重的低收入幼儿母亲吃的快餐和高脂小吃减少了-不是因为研究人员告诉他们不要吃什么，而是因为正在评估的生活方式干预降低了妈妈的生命研究表明，压力很大。

这项为期16周的计划旨在通过促进压力管理，健康饮食和体育锻炼来防止体重增加。到达那里的方法是一些简单的步骤，包括时间管理和优先级的课程，许多视频在一系列视频中得到了展示，这些视频的特色是像参加研究的母亲一样。

“我们在视频中使用了女性的证词，并展示了她们与家人的互动，以提高人们对压力源的认识。观看视频后，很多干预参与者说：'这是我第一次意识到自己如此压力重重'。 -因为他们过着紧张的生活，”研究的主要作者，俄亥俄州立大学护理学副教授张玫薇说。

“这些妇女中的许多人意识到自己不耐烦，头颈部疼痛和睡眠困难-但他们不知道这些是压力的征兆。”

对研究数据的分析表明，参与干预后妇女的知觉压力降低是影响她们最终减少高脂和快餐消费的关键因素。

张说：“并不是这些女性不想吃得更健康。”“如果你不知道如何处理压力，那么当你压力太大时，为什么还要在乎吃什么呢?”

这项研究发表在最近一期的《营养杂志》上。

年龄在18至39岁之间的338名超重或肥胖妈妈是参与者，来自妇女，婴儿和儿童特别营养补充计划(WIC)，该计划为低收入母亲和5岁以下的儿童提供服务。该计划的家庭年收入必须不超过联邦贫困线的185%。

张说，这些妇女可能面临许多挑战，可能会给她们带来压力：经济困难，生活在破败的街区，经常搬家，不稳定的恋爱关系以及小孩繁华的家庭。对于这种人群来说，分娩后保持10磅或更多的妊娠体重也很普遍，如果他们再次怀孕，他们自己和新生婴儿将面临终生肥胖和潜在的问题。