圭尔夫大学新研究发现含糖酒精的饮料可以促进青少年对有害的酒精消费

甜味冷却器中的糖有助于掩盖酒精的味道，并使其对包括年轻人在内的新手消费者更具吸引力，这不足为奇。

基于首次研究高果糖玉米糖浆(大多数冷却器中的主要成分)的作用的研究，圭尔夫大学的一位教授认为这些甜味饮料实际上可以促进有害的酒精消费。

心理学教授弗朗切斯科·莱里(Francesco Leri)说，研究结果应该提醒人们，尤其是大学时代的饮酒者及其父母，应注意降温器可能会鼓励其他酒精饮料的消费。

莱里说：“青少年喝的甜味饮料越多，他们喝不甜味的酒精的可能性就越大。”与硕士研究生萨曼莎·阿尤布(Samantha Ayoub)和心理学教授琳达·帕克(Linda Parker)进行这项研究的莱里说。

他说，与早期关于甜味酒精饮料如何影响青少年饮酒行为的研究一样，这项研究表明，这些饮料充当“门户-引入酒精然后再像酒精本身的途径”。

其他研究人员发现，甜味剂(例如蔗糖和葡萄糖)会鼓励大鼠多喝酒。

U G研究最近发表在《酒精》杂志上，它是第一个研究高果糖玉米糖浆(HFCS)效果的研究，该糖浆约占许多甜味酒精饮料体积的四分之一。

研究人员使用能够自我管理液体的大鼠，测试了不同比例的酒精与25%的HFCS混合使用的情况。添加玉米糖浆可增加大鼠的摄入量和饮料的适口性。通过观察诸如老鼠舔鼻子等行为来测量适口性。饮酒的大鼠通常会表现出厌恶的面部症状。

莱里说：“大多数老鼠本身都不自愿喝酒。从我们加入HFCS的那一刻起，饮酒量就大大增加了。”

含10%酒精和25%玉米糖浆的饮料鼓励一些老鼠喝相当于30分钟内成年人平均喝4.5啤酒的饮料。尽管研究人员没有测量血液中的酒精含量，但摄入过多的酒精会导致人们的血液中酒精含量猛增至“暴饮”程度。

将酒精与糖精(一种无热量的甜味剂)混合也可以促进更多的食用，但少于HFCS。

在早期的研究中，Leri研究了HFCS对大脑的影响。这次，他想了解甜味剂如何影响其他成瘾性药物(如酒精)的消费。

他说，喝甜的冷却器的人会逐渐习惯于酒精的味道，即使他们最初自己不喜欢后者。

“大多数不喜欢饮料中酒精味的人都会喝甜味凉爽的饮料。我们认为他们是通过甜味剂来介绍酒精的。”