研究人员表示出售给婴儿的商业食品种类迅速增长但其糖水平仍然过高

刊登在《儿童疾病档案》上的研究表明，近年来，出售给婴儿的商业食品种类迅速增长，但其糖水平仍然过高。

研究人员发现，尽管现在市场上销售给四个月以上的婴儿的食品较少，但出售给婴儿的休闲食品却更多，而为婴儿设计的咸味食品的甜味令人担忧。

尽管鼓励父母提供自制婴儿食品，但估计英国58%的婴儿会接受6到12个月大的婴儿食品。

在2013年的先前研究中，来自格拉斯哥大学医学兽医与生命科学学院的一组研究人员报告了对营养质量的担忧，以及这些食品的食品标签中的建议。

专家建议，从纯牛奶为主的饮食过渡到婴儿的固体食物应该是一个逐渐的过程，大约从6个月开始。但是格拉斯哥团队发现，许多商业婴儿食品都是从4个月大的婴儿开始销售的，其中近一半的产品是甜的。

在他们的最新研究中，同一位研究人员着手通过对可在英国在线购买和购买的所有婴儿食品进行横断面调查，来评估2013年至2019年英国婴儿食品市场的变化。于2019年上市。

营养成分和产品说明已记录下来，并与现有的2013年数据库进行了比较。

他们着手衡量的是销售给4个月大婴儿的产品比例的变化，该比例分为甜味和香气，以及可匙勺和干糖(零食)的平均糖含量。

总体而言，与2013年相比，商业婴儿食品的品牌增加了84%，产品数量增加了一倍。

结果显示，有32个品牌销售婴儿食品，其中27个品牌未列入2013年。

2019年，共确定898种商业婴儿食品。其中，有611种(68%)是可匙入产品，多数用小袋包装(54%)，而有253种(28%)是干品。

研究人员针对865种产品进行了总体分析，以使其分析结果与2013年的调查一致。

结果分析显示，与2013年(178或43%)相比，2019年描述为适用于4个月以下婴儿的产品较少(201或23%)，而6-7个月年龄范围内的儿童所占比例增加了从2013年的135(或33%)到2019年的369(或43%)。

甜味和咸味产品的比例没有变化，而甜味可勺产品在2013年至2019年间糖含量略微但显着下降(6%)。

然而，可口的可口产品显示糖含量增加了16%。

甜零食仍然非常甜，在2019年的数据中，浓缩果汁被添加到29%的产品中，而18%的“美味”产品由50%以上的甜蔬菜或水果组成。

零食的数量和比例在2019年显着增加至185种，而2013年仅为42种，而湿勺食品的比例从2013年的79%下降至2019年的71%。