少数坚果可以减少心脏病和癌症的风险

《独立报》报道说：“人们每天至少食用20克坚果，不太可能发展出可能致命的疾病，例如心脏病和癌症。”这是对20项先前对坚果益处的研究进行回顾的主要发现。

研究人员发现一致的证据表明，每天食用28克坚果(实际上对于大多数坚果来说是极少数)与减少约20%的心脏病，癌症和任何原因致死的风险有关。

但是，与饮食和健康研究一样，研究人员无法证明坚果是导致这些结果的唯一原因。

很难否认坚果可能只是更健康的生活方式中的一种，包括均衡饮食和定期进行体育锻炼。总体而言，降低风险的可能不只是坚果。

研究人员试图解释这些类型的变量，但这种解释始终将是有根据的猜测工作。

同样，许多非生活方式因素可能与任何个体的疾病风险有关。例如，如果您是一位有心脏病家族史的男性，那么健康的饮食包括坚果可以帮助您，但仍可能无法完全消除这一风险。

然而，坚果与改善健康之间的联系似乎是合理的。正如我们在2015年对类似研究的讨论中所指出的那样：“坚果是健康的不饱和脂肪，蛋白质以及多种维生素和矿物质的良好来源……无盐坚果是最健康的选择。”