研究发现每周至少喝三杯茶与更长寿和更健康的生活息息相关

第一作者，中国医学科学院北京的王新彦博士说：“经常喝茶与降低心血管疾病和全因死亡的风险有关。”“有益的健康影响对绿茶和长期习惯喝茶的人最有效。”

该分析包括100902名参加中国PAR项目2的参与者，没有心脏病，中风或癌症的病史。参与者分为两类：习惯性饮茶者(每周三次或以上)和不习惯性饮茶者(每周少于三次)，随访时间中位数为7.3年。

习惯性饮茶与更健康的寿命和更长的预期寿命有关。

例如，分析估计50岁的习惯性饮茶者比从未喝茶或很少喝茶的人1.41年后患冠心病和中风，寿命延长了1.26年。

与从未喝茶或不习惯喝茶的人相比，习惯喝茶的人患心脏病和中风的风险降低了20%，致命性心脏病和中风的风险降低了22%，全因死亡的风险降低了15%。

在14,081名参与者的子集中分析了饮茶行为变化的潜在影响，并在两个时间点进行了评估。两次调查之间的平均持续时间为8.2年，第二次调查后的平均随访时间为5.3年。

与始终如一或从未进行调查相比，在两项调查中都保持习惯的习惯饮茶者，患心脏病和中风的风险降低39%，致命性心脏病和中风的风险降低56%，全因死亡的风险降低29%习惯的饮茶者。

中国医学科学院的资深作者顾东风博士说：“在坚持喝茶的习惯人群中，茶的保护作用最为明显。机理研究表明，茶中的主要生物活性化合物(即多酚)并未储存。因此，为了保护心脏，可能需要长时间长时间摄入茶。”

在按茶类型进行的子分析中，喝绿茶与发生心脏病和中风，致命性心脏病和中风以及全因死亡的风险降低约25%有关。然而，未观察到红茶的显着关联。

顾博士指出，偏爱绿茶是东亚地区独有的。“在我们的研究人群中，有49%的习惯茶饮者最常喝绿茶，而只有8%的人喜欢喝红茶。习惯茶饮者的一小部分可能使人们更难以观察到牢固的关联，但我们的发现暗示茶类型之间的差异作用。”

有两个因素在起作用。首先，绿茶是多酚的丰富来源，可预防心血管疾病及其危险因素，包括高血压和血脂异常。红茶经过充分发酵，在此过程中，多酚被氧化成色素，并可能失去其抗氧化作用。其次，红茶通常与牛奶一起食用，以前的研究表明，这可能抵消了红茶对血管功能的有益健康作用。

性别特定的分析表明，习惯饮茶的保护作用在男性的不同结局中均具有明显的作用力，而对于女性则只是适度。王博士说：“一个原因可能是，有48%的男性是习惯性的茶饮消费者，而女性只有20%。其次，女性心脏病和中风的发病率和死亡率要低得多。可能会在男性中找到具有统计学意义的结果。”

她补充说：“中国-PAR项目正在进行中，随着妇女在人与人之间进行更多的人年随访，这些协会可能会更加明显。”

作者得出的结论是，必须进行随机试验来证实研究结果，并为饮食指南和生活方式建议提供证据。